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2005.02.05

レモンカード作りました。

0205

今年も兄がレモンを24個(化粧ケース入で2箱)送ってきました。
どうも会社のノルマらしく突然送ってくるわけなんですが、どうしろと・・?
何回か「ぽんかんとかみかんとかにして」とお願いするんですが、ノルマじゃ仕方ないですね。

で、去年、ゆみのさんに教えてもらった「レモンカード」を今年も作りました。
作り方はこちらです。
普段、お菓子つくりに全く縁のない私なんですが、100円ショップでちょっとずつ道具を揃えてだいぶん楽になりました。
今回はレモン6個に卵5個、あとは倍量で作って、大き目のジャムのびんに3個分でした。
ちなみに、レモンの残骸は洗濯ネットにいれて「レモン湯」で楽しみます。

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コメント

うまそーーー・・・って私のレシピだったか(^-^;
レモンカートじゃなくってカードね。
これがあるとトーストとかバクバク食べちゃうし
アイスに乗せても そのまま舐めても美味しくて
困っちゃいますよねぇ。

でも個数は使えるでしょ?

投稿: ゆみの | 2005.02.05 23:01

わわ~、さっそくのお越しありがとうございます。
ご指摘の個所はさっさと訂正してしまいました(^^ゞアセアセ

去年も作って、小さいビンに入れてあちらこちらに配ったら大好評でレシピも欲しいっていう人がいて鼻高々でした。
まだ20個近く残っているので、3倍量作るかどうか思案中・・・・(^_^;)

投稿: お局様 | 2005.02.05 23:41

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