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2010.02.23

北京ダックセット

ネットショッピングは楽しいな♪

Pekin100129syousai


★▽点心・訳あり【北京ダックセット】▲(北京ダック・上海蟹味噌小籠包・南翔小籠包・五目水餃子・ニラ水餃子)★

と、いうことで「北京ダックセット(点心つき)」というものを購入。
北京ダックなんて、ひさしぶりじゃ~。10年位前に香港で、15年位前に北京で食べて以来。あ、その前に友人の結婚式に出たんだったな~。それが20年前。

冷凍パックされたものを説明書通りに、ゆでたり湯煎したりして、いざ食す。
冷凍された北京ダックに期待しちゃいかんが、「皮」が以外に美味しくて、どうせ足りなくなるだろうからと作っておいた鳥胸肉の蒸したのを、同じように包んで食べても美味でした。

思わず
「皮とタレだれ買ってストックしとくか・・・」
と思ったくらい。
夫いわく、「広島人ならお好み焼きの皮の要領で作っちまえ」
といっていたが、それは誰が作るんだ?


20100221_007_320

お腹いっぱいにゃーん。
ハゲハゲは一箇所増えたけど(前回のエントリーの後、気がついた)順調に回復中。
発作が無いってらくちんにゃー♪

3日後に「すし太郎」で冷蔵庫整理の手巻き寿司にしたら
「最近、手巻きモンばっかりじゃ?」
という意見も出たが、あえてスルー。

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