アーティーチョーク

ゴールデンウィークの頃、母農場の片隅で、派手な植物が・・・。

５月８日撮影

どこから手に入れたのか、アーティーチョークです。

「アーティチョーク（Artichoke、Globe artichoke、学名Cynara scolymus）は、キク科チョウセンアザミ属の多年草。和名：朝鮮薊（チョウセンアザミ）。若いつぼみを食用とする。」

その後、用事が重なって、１ヵ月ほど顔を出していなかったのでもう枯れてるだろうな、と思っていたら

うわー、南国のイソギンチャクの画像みたい・・・。

私の拳骨と比べてみました。

普通のあざみが巨大化しているようなものなので、トゲもごっつくて当たると痛いです。

もう食用にはならないので、観賞用に放置しとくんですって。